C’è qualcosa in un curry. Mi dispiace, ma per qualche ragione quando ho iniziato a prendere appunti seri sul suono della cartuccia phono a bobina mobile ZYX Ultimate 100, ho pensato al cibo. Adoro il cibo indiano. Lo trovo incredibilmente soddisfacente. Deve avere qualcosa a che fare con il semplice numero di spezie che devono essere abilmente miscelate per provocare una miscela con l’effetto di una singola, complessa esplosione di sapore per le papille gustative. Altre esperienze culinarie sono di natura più semplice. Un pezzo di sashimi di tonno grasso fresco che si scioglie in bocca. La ciotola di fagioli neri e riso perfettamente preparati. Broccoli biologici freschi leggermente al vapore, serviti con una spremuta di limone. Tortillas di farina fatte in casa, calde dalla padella. In un sistema orientato al vinile, mi piace pensare alla cartuccia phono come non solo la prima parte di una catena complessa per recuperare informazioni dal solco, ma anche la spezia che definisce un certo tipo di cucina che si potrebbe scegliere di usare metaforicamente quando si cucina il proprio sistema. Hisayoshi Nakatsuka: Parti sconosciute A quelli che non conoscete il marchio ZYX (pronunciato ZICKS e prodotto in Giappone), è una società dedita […]
